728x90 반응형 올리브유와 카놀라유 차이점1 올리브유 대신 카놀라유? 효능과 차이점 완벽 정리! 요리를 하다보면 올리브유, 카놀라유, 식용유 등 다양한 식물성 기름을 사용하게 됩니다. 하지만 종류가 다양해서 어떤 것을 사용하는 것이 좋은지, 그리고 어떻게 다른건지에 대해서는 잘 모를때도 있는데요. 오늘은 다양한 기름 중 올리브유와 카놀라유에 대하여 효능과 차이점에 대하여 자세하게 알려드리려고합니다. 글 마지막에 요약 비교표로 간단하게 설명한 부분이 있으니, 참고해주세요! 카놀라유카놀라유는 오메가-3와 오메가-6 지방산의 균형이 비교적 좋으며 비타민 E와 비타민 K를 포함하고 있습니다. 이로 인하여 콜레스테롤 관리에 좋으며 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 포화지방: 낮은 수준으로 약 7%불포화지방: 단일불포화지방(63%), 다가불포화지방(28%)발연점(약 200~230℃)이 높아서 튀김, 볶음 요리에.. 2024. 11. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
