반응형 계피와 시나몬 효능1 계피와 시나몬의 차이:: 효능과 부작용은? 계피와 시나몬은 비슷한 듯 다른 느낌으로 종종 혼용되는데요. 사실 계피는 동아시아에서 오랫동안 사용된 중국 계피나 인도네시아 계피를 의미하고, 시나몬은 실론 시나몬(Ceylon cinnamon)을 주로 가리킵니다. 둘 다 비슷한 향과 맛을 지니지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 계피와 시나몬의 차이 종류계피: 주로 중국과 인도네시아에서 생산되는 계피나무에서 채취한 껍질, 향이 강하고 맛이 진하여 요리와 제빵에 많이 사용됩니다.시나몬: 스리랑카에서 주로 생산되는 실론 계피나무에서 채취한 껍질입니다. 계피보다 향이 은은하고 부드러운 맛을 가집니다. 외관계피: 껍질이 두껍고 딱딱하며 어두운 색을 띠는 것이 특징으로 잘 부서지지 않으며 주로 튜브 형태로 말려 있습니다.시나몬: 얇고 부드러우며 밝은 갈색.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
